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教學科研部韓全斌教授榮獲香港特區政府醫務衞生局於衞生醫護研討會上頒發的卓越研究獎，是五位獲獎者之一。

韓教授的獲獎研究項目名為“Application of polysaccharide as chemical marker in quality control of saccharide-dominant Chinese medicines: Cordyceps sinensis, a case study”。此項目早於數年前獲醫療衞生研究基金資助金高達120萬港元。除了韓教授，項目團隊成員還包括榮休教授趙中振教授和研究助理教授李利鋒博士、中國科學院昆明植物研究所的孫漢董教授和白馬丹增·普諾教授、香港科技大學的詹華強教授、中文大學的邵鵬柱教授；麗珠醫藥集團股份有限公司的曹暉教授；以及新鄉醫學院的白素平教授。

該項目成功研發了一種特異性的具有生物活性的冬蟲夏草標誌物。該標誌物被鑒定為1,4-α-葡聚糖，能夠通過TLR4/MyD88/p38途徑誘導巨噬細胞的免疫反應，並在TLR4-/-小鼠上得到了驗證。其含量與冬蟲夏草的傳統分級標準相契合。這些結果已發表在《Carbohydrate Polymers》2021, 118343 & 118443。相關的美國專利（專利號：US 10,359,407）已成功獲得授權並通過初創公司香港名貴中藥檢定中心實現商業化應用。該技術已被香港海關採用。

學院衷心祝賀韓教授及其團隊獲此殊榮，獎項印證了他們在醫療和健康領域的研究成就和貢獻。